由大同市委、市政府、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所共同主辦的大同市特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工研討會(huì)昨日在我市召開。

　　市委副書記、政法委書記艾凌宇致辭。中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長王鳳忠、市人大常委會(huì)副主任王鳳瑞、副市長孟維君、市政協(xié)副主席王麗萍參加研討會(huì)。孟維君主持研討會(huì)。

　　艾凌宇在致辭中說，全國各地的專家學(xué)者齊聚古都大同，共同為大同特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工出謀劃策、把脈支招，這在大同農(nóng)業(yè)發(fā)展史上還是首次，也是大同農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一件大事喜事。她說，大同地理位置比較特殊，有著高寒冷涼的獨(dú)特氣候、長流常清的桑干水系、自然天成的畜牧傳統(tǒng)、廣袤肥沃的火山富硒土壤，孕育了具有鮮明大同特色的農(nóng)業(yè)文化。特別是近年來，我市堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)作為首要抓手，把特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工作為主攻方向，立足農(nóng)牧交錯(cuò)帶示范區(qū)、有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)和北肉平臺(tái)“三大金字招牌”，傾力打造黃花、畜牧、設(shè)施蔬菜、有機(jī)旱作、中藥材、食用菌、杏果、農(nóng)文旅融合“八大特色產(chǎn)業(yè)”，“大同好糧”“大同黃花”“恒山黃芪”等區(qū)域公用品牌影響力穩(wěn)步提升，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保持良好態(tài)勢。但是目前大同農(nóng)產(chǎn)品加工也存在總量不大、規(guī)模小，基本上還處于初級(jí)階段，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅為40%，比全國低25個(gè)百分點(diǎn)的問題。因此，如何提高我市特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工轉(zhuǎn)化率，可以說是迫在眉睫。她真誠希望各位專家暢所欲言，為大同特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工建言獻(xiàn)策、傳經(jīng)送寶，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域合作，讓更多研究成果在大同落地生根、開花結(jié)果。

　　研討會(huì)上，專家就跨界創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級(jí)、大同黃花高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐與思考等進(jìn)行主題交流，就如何推進(jìn)大同特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工提高農(nóng)業(yè)綜合效益進(jìn)行專題研討，并為王鳳忠、郭尚等16位專家教授頒發(fā)了“大同市特優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展顧問”聘書。