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如何購買放心肉品
2013-02-01|資訊來源: |查看: 4926
隨著春節(jié)的日益臨近,豬、牛、羊、雞等畜禽肉品銷量明顯增加,可什么樣的肉品是安全的,能讓人放心食用的?為此,商務部門提醒廣大消費者,購買肉品時查看“兩章”,索要“兩證”一個都不能少。
  
  據(jù)市商務局畜禽定點屠宰所負責人介紹,國家相關法規(guī)明確規(guī)定,對生豬、牛、羊、雞等畜禽實行定點屠宰。上市銷售的畜禽肉品,必須是定點屠宰企業(yè)屠宰加工、經(jīng)檢疫檢驗合格、加蓋檢疫合格驗訖章和檢驗合格驗訖章,并一畜一證出具檢疫合格證明和檢驗合格證明(簡稱“兩章兩證”)。
  
  執(zhí)法人員提醒廣大消費者,購買肉品時應當查看肉品是否蓋有上述“兩章”,并向經(jīng)營戶索要“兩證”查驗。沒有“兩章兩證”或“兩章兩證”不全的肉品涉嫌違規(guī),消費者應拒絕購買。
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